Menús para cenas de Navidad en La Fuga de Blas.

Parece que la Navidad ya nos muerde los pies… y que mejor para comenzar esta época del año que celebrando una cena con tus amigos, compañeros de trabajo o familia querida!!

Nosotros por nuestra parte te ofrecemos diferentes menús navideños, con variedad de platos y precios.

#Menú 1Menú 1

#Menú 2

Menú 2#Menú 3

Menú 3

Esperamos que sean de vuestro agrado!!

Para realizar vuestras reservas como siempre en el 627 858 307

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Menú Mejicano

carta mejicana post

 

¡Ponte Charro con La Fuga de Blas!

Solo durante los próximos dos fines de semana 14-15 y 21-22 de Noviembre,

vamos a ofreceros nuestra “Nueva carta Mejicana”.

Los platos que podéis degustar son,

Flautas 4€
Sincronizadas 6€
Sopes 9€
Nachos 9€
Carnitas 10€
Enchiladas 10€
Fajitas 10€
Huevos rancheros 8€
Hamburguesa mejicana 7€

También tendremos un “Menú Especial” por 10€ que consistirá en un variado de platos mejicanos.

Podéis hacer vuestras reservas como siempre llamando el número, 627 858 307

logo mejicano

Sesión Vermú Sábado 25!!

evento 2

Os invitamos este sábado día 25 a disfrutar con nosotros del evento organizado en nuestra calle, del que somos uno de los locales colaboradores.

La jornada comenzara a la 13h y podréis disfrutar de:

– Música en directo gracias al grupo “Tres en Rumba”, desde la 13h hasta las 15h.
– Degustación a cargo de los locales colaboradores de callos y en nuestro caso de la nueva carta de pinchos.
– Sorteo de prendas cortesía de Bullit Store.

Para participar en el sorteo se os facilitará a todos los asistentes una tarjeta que tendréis que sellar en cada uno de los locales participantes, al tomar la consumición se os pondrá un sello, para participar tendréis que tener como mínimo dos.

Suerte a todos!!

Publi grande

Y a partir de las 18h retransmitiremos el partido, Real Madrid- Barcelona, no te lo pierdas!!

Logotipo La Fuga de Blas

 

“Láminas crujientes de parmesano”

Si quieres darle a tus ensaladas, arroces o pastas un toque sofisticado sin complicarte la vida, esta receta es para ti.

Ingredientes,

Queso parmesano Grana Padano.

Elaboración,

– Precalentar el horno a 180º.

– Rayar el queso sobre papel de horno en pequeños montoncitos con forma ovalada, dejando unos 2 centímetros de separación entre ellos.

– Colocar encima otro papel vegetal y ponerle una bandeja del horno por debajo y otra por encima para hacer presión.

– Meterlo en el horno a 200º durante 10 minutos.

Puedes añadirle además semillas de amapola o sésamo, esta receta es ideal para acompañar cremas suaves por el contraste de sabores.

 

 

Un viaje por el mundo a través de las cervezas en la Fuga de Blas

La carta de cervezas de La Fuga de Blas, en Pontevedra, incluye más de 50 referencias de todo el mundo, lo que ha convertido al local en una referencia para aquellos a los que les gusta probar nuevos sabores acompañados siempre de buenas tapas. Además, en La Fuga de Blas nunca falta la cerveza de grifo. Europa, América, Asia… son los continentes de los que proceden las diferentes marcas de cerveza.

En La Fuga de Blas pueden degustarse cervezas de todo el mundo.

En La Fuga de Blas pueden degustarse cervezas de todo el mundo.

Hoy os proponemos un viaje por algunos países europeos a través de las cervezas que se pueden degustar en La Fuga de Blas:

-De Alemania procede la cerveza Löwenbraü, turbia, de gusto ligeramente amargo con toque final seco. Su espuma es espesa y blanca.

-La Chimay es la cerveza que hemos elegido para adentrarnos en tierras belgas. En La Fuga de Blas se sirven tres variedades: la de color oscuro, con aroma a malta tostada; la de color dorado con toques afrutados a moscatel y uvas pasas; y la rojiza, la más ligera, con espuma cremosa  y olor a melocotón.

-En Francia nos encontramos Goudale, una cerveza dorada, densa y con aromas a pera y plátano.

-En La Fuga de Blas disponemos de dos variedades de La Trappe,  una cerveza de origen holandés y con gusto suave.

-La República Checa es el lugar de donde procede una rubia de espuma espesa y gusto seco, la Pillsner Urquell.

-Generosa en espuma, negra y seca son las cualidades que definen a la cerveza Guiness, llegada de Irlanda.

-Y por último, a aquellos que prefieran una cerveza dorada, ligera y con espuma cremosa le recomendamos la SuperBock.

América y Asia también ofrecen interesantes alternativas que iremos descubriendo en próximos posts.

Preparados para las fiestas de la Peregrina

Comienzan las fiestas de la Peregrina de Pontevedra y en La Fuga de Blas estamos preparados para celebrarlo con las mejores tapas y cervezas… ¡Para cuidar la parte gastronómica de la fiesta!

Una tabla de jamón ibérico, unos rollitos de gambón y zamburiña o una hamburguesa con provolone y cebolla caramelizada son algunas de las especialidades que os proponemos. Si disfrutáis de las fiestas con amigos, con la familia o en pareja… en La Fuga de Blas encontraréis un espacio en el que disfrutar de la compañía y del buen comer.

Para que no os perdáis nada os dejamos un enlace al programa de las fiestas, que como cada año incluyen conciertos, verbenas, atracciones, actividades en la calle…y, por supuesto, la variada oferta gastronómica que se puede encontrar en Pontevedra durante todo el año.

http://www.visit-pontevedra.com/esp/25/494/fiestas+de+la+peregrina+2014+pontevedra.html

Rollitos en la Fuga de Blas

Rollitos